夏のピークも過ぎて空気が澄んできた八ヶ岳より望む富士山。
白い花を咲かすソバ畑と穂を垂れ始めた黄金の田んぼが美しさ風景が広がってます。
八ヶ岳ナビ【蕎麦編】。
度々紹介している蕎麦屋のPAUSE（ポーズ）。
八ヶ岳の蕎麦屋の名店「紬山荘」の立ち上げメンバーが、1年前に新たにオープンした新店舗。
クオリティの高い蕎麦コースを都会では考えられないリーズナブルな値段で提供しており、八ヶ岳オススメ蕎麦屋のトップ3には必ず入ります。
フレンチで修行した若手シェフが作るデザートが逸品であり、常にメニューを工夫して、行くたびに驚かされます。八ヶ岳にお越しの際は是非お立ち寄りください。
