八ヶ岳グルメナビ。中華編。 和洋中華、なんでも美味しいお店が揃っている八ヶ岳ですが、中華は比較的に数が少ない。 八ヶ岳グルメナビでも、過去に何度か紹介している 「チャイニーズビストロ＆カフェ ＨＵＫＵ笑ｉ」 は、八ヶ岳で…

八ヶ岳南麓は、蕎麦の激戦区であり、どこの蕎麦も “ほぼ外れなし” で、こだわりいの美味しいお店ばかり。 蕎麦にも好みがあるので、一概には言えませんが、個人的には、蕎麦単品で見た場合は、この 「やつこま」 さんの蕎麦が、一…

小淵沢エリアは、観光地ということもあって数多くの飲食店が立ち並びますが、ベジタリアン料理が食べられるお店は、この 「奏樹（そうじゅ）」 くらいなもの。 親会社であるアルソアさんが、マクロビ関係の事業にも取り組んでいたり、…

「これがお好み焼き！？」 「こんなオシャレなお好み焼きは見たことない！？」 と、見た目から驚きのお好み焼き屋さん、「sun.days.food」。 ただ、驚くのは見た目だけでなく、その味。 確かにお好み焼きなのですが、も…

イタリアンレストランが多い八ヶ岳南麓において 「pizza（ピザ）」 においては、ここの右に出る店はないほど、一歩ピザが突き出た 「GROVE CAFE」 というお店。 テイクアウトも出来ますが、やはり焼き立て熱々のピザ…

八ヶ岳では数少ない中華料理店「チャイニーズビストロ＆カフェ HUKU笑ｉ」。 でも、中華特有の “添加物” が入っていない、自然派中華。 とはいえ、無添加中華の多くが、味に物足りなさを感じることが多い中、ここはダシがしっ…

八ヶ岳南麓で、現在のところNo.1に美味しいお店は、やはり創作蕎麦コースを出す小渕沢の 「hajime」 です。 いつ食べても、新鮮で驚きの連続となる料理の数々。 1つひとつのクオリティが極めて高く、都会でも滅多に食べら…

八ヶ岳グルメナビ。   採れたて天然キノコのフルコースを提供する「亜絲花（あしはな）」。   八ヶ岳は、今の時期は天然の野生キノコがピークであり、あちこちのレストランで、それぞれ個性的なキノコメニューを提供してます。  …

八ヶ岳グルメナビ【オイスターバー編】。 山の中で極上の牡蠣「コジシタ八ヶ岳」。 かつて、麻布十番で大人気だったオイスターバーのコジシタさん。 オーナー森田 信子　さんとは、もう古くからの知り合いとなりますが、気づけば麻布…